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Viaggio culinario nella cucina USA

Viaggio Cucina americana

Il cibo può essere considerato un elemento turistico. È questa un’affermazione provata dal fatto che il turismo enogastronomico muove flussi consistenti di turisti che una volta raggiunta una destinazione, ne esplorano la realtà culinarie, curiosando tra botteghe di prodotti tipici e mangiando nei ristoranti e nelle osterie che propongono le ricette della tradizione. Ma negli …

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Cibo negli USA: dalla doggy bag al comfort food

Doggy bag

Brunch, happy hour, comfort food e chi ne ha più ne metta…diciamo la verità, gli americani in fatto di cibo non sono secondi a nessuno per la creazione continua di tendenze, acronimi, sigle, modi di dire originali che presi da improvvisi impeti di esterofilia siamo portati a imitare per sentirci alla moda e sempre sulla …

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